本文摘要:1张图片食物清单主要材料绿豆芽200g肉丝100克胡萝卜丝40g生鸡蛋一个春卷皮10张辅材生抽少量盐适量味精少量木薯淀粉少量咸香口感炸加工工艺廿分鐘用时比较简单可玩度炸春卷的做法流程1准备春卷皮2绿豆芽、胡萝卜丝3肉丝4肉丝调至盐、生抽、少量木薯淀粉调料5锅烧热加油打气,油烧5成热放进肉丝,用铁铲把肉丝捆住后水杯控油补水6锅内拔少量油放进葱、姜,煸出带香气后放进绿豆芽、胡萝卜丝煸炒7绿豆芽七成熟时放进肉丝8放进肉丝后煸炒两下盛出耐干旱、9取于一张春卷皮放上煎炸好的绿豆芽肉丝10往下刮11两侧向里腰,边沿刷鸡蛋液后再作刮12卷好的肉粽13锅中多加一点油,油烧7成热放进肉粽中文火炸14炸伤至橙黄色翻过来15不久炸伤的一定趁着热不要吃16焦黄内嫩小技巧春卷馅料能够依据自身口感敲其他菜,我大多数用的是韭菜鸡蛋的。

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